Vinostrel

Quienes somos

Quienes somos

Vinostrel un homenaje a lo nuestro.

Un grupo de amantes del vino , nos damos cuenta tras ir descubriendo que no todo son las marcas y las modas, que en nuestros entorno estamos dejando de lado ciertos caldos elaborados de una manera muy peculiar, se trata de aprovechar lo que nuestra tierra nos ha estado dando toda la vida.

Algunos viticultores han tenido esa forma de pensar, se alejan de estereotipos y buscan la identidad de esta tierra. Hablamos de vinos parcelarios, de poca producción debido a las condiciones particulares que nuestras comarcas dan a todo lo que en ellas vive. Aquí hay gentes muy particulares y productos de la misma manera.

Solo hay que volver atrás, a nuestra raíces y tradiciones, respetando esas costumbres la tierra es capaz de sorprendernos. Así lo hizo y fuimos descubriendo cada día que esta uva tan nuestra como la Monastrell , nos daban vinos donde no solo había que beberlos había que comentarlos, vivirlos y llevarlos como bandera de lo que bajo nuestros pies la tierra nos entregaba.

Por eso Vinostrel dedica todo su empeño en buscar esa firma , de esos viticultores , que quieren aprovechar este regalo especial que tienen.

Tenemos varios lemas, pero siempre permanente es alejarnos de las modas y dar a conocer estos caldos hechos desde el respeto y la admiración a nuestras raíces aprovechando las viejas costumbres y los nuevos avances. Hemos descubierto que no hay nada que envidiar a otros de otras latitudes.

Del mismo modo que en el Sureste tenemos estas particularidades, iremos conociendo otras comarcas donde del mismo modo tienen esa simbiosis entre el respeto a la tierra y las costumbres, para obtener unos vinos encantadores.

No solo ensalzaremos las maravillas de nuestras comarcas mas cercanas, buscaremos otras fronteras, pero siempre con la misma meta. Divulgar el conocimiento de otros y el empeño que algunos ponen por obtener un vino sorprendente un vino con carácter, donde no primen las grandes producciones ni  las modas. Llevaremos a nuestra web la esencia de nuestra tierra y la pondremos en tu boca, para que la bebas y la vivas.

No somos grandes expertos pero sin grandes  entusiastas así que con palabras cercanas te trasmitiremos nuestras experiencias.

Os invitamos a vivir con nosotros esta experiencia de homenajear a nuestra tierra y lo que ella tan amablemente nos ha regalado.